高原沙棘酵素开发项目落户生物科技产业园打造绿色健康产业链-西宁产业园区

高原沙棘酵素开发项目落户生物科技产业园打造绿色健康产业链

生物科技产业招商项目产业集聚区

所属地区：青海-西宁发布日期：2025年08月09日

在青海省生物科技产业园的招商引资布局中，高原沙棘酵素开发项目成为推动区域特色资源转化的重要抓手。该项目依托青藏高原优质沙棘资源，通过精深加工技术提升产品附加值，构建从原料种植到终端产品的全产业链体系，为当地生态保护与经济发展协同推进提供新范式。
一、项目核心优势与产业定位
青藏高原特有的沙棘品种富含维生素C、黄酮类化合物及多种氨基酸，其营养价值被国内外多项研究证实。该项目以循环经济理念为指导，采用低温萃取与生物发酵技术，实现沙棘果肉、籽油及果渣的梯度利用。其中果渣将转化为有机肥料反哺种植环节，形成"原料-加工-副产品利用"的闭环系统。据测算，项目建成后可使沙棘原料综合利用率提升至92%，高于行业平均水平。
二、技术创新与产能规划
项目引进德国膜分离设备和日本固态发酵工艺，在保留活性成分的同时实现规模化生产。生产线设计采用模块化架构，包含原料预处理、酶解发酵、喷雾干燥等12个标准化单元，年处理沙棘鲜果能力达8000吨。终端产品涵盖酵素粉、口服液、胶囊制剂三大类，其中酵素粉通过欧盟EFSA认证，已与国内多家保健食品企业达成供货协议。
三、市场前景与政策支撑
全球功能性食品市场规模在2021年突破1.2万亿元，中国市场份额占比达34%。沙棘酵素因其抗氧化和免疫调节特性，在北美和东南亚市场需求年增长率保持在15%以上。国家卫健委将沙棘列入药食同源目录后，相关产品审批通道缩短60个工作日。青海省出台的《特色生物产业链发展纲要》明确对沙棘深加工项目给予土地出让金减免和税收返还支持。
四、社会效益与生态价值
项目实施区域涉及海东市等地的20个专业合作社，通过"企业+基地+农户"模式带动5000亩标准化种植园建设。经第三方机构评估，项目运营后每年可减少农业面源污染排放量300吨，同时通过沙棘种植固碳释氧产生生态效益约1200万元。园区配套建设的研发中心已开展沙棘多糖抗辐射等6项应用研究。
目前，项目已完成环境影响评价和工艺设计方案论证，核心设备采购进入招标阶段。生物科技产业园管委会表示，将建立专项服务小组协调解决项目建设中的要素保障问题，确保项目按期投产达效。

青海西宁招商项目

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