柴达木园区白刺产业升级：绿色资源赋能大健康产业-西宁产业园区

柴达木园区白刺产业升级：绿色资源赋能大健康产业

大健康产业产业升级

所属地区：青海-西宁发布日期：2025年08月20日

青海省柴达木盆地依托得天独厚的野生白刺资源，正加速推进特色生物产业招商引资工作。位于海拔2750米至3200米的高原沙地，这片全球罕见的纯净产区孕育出富含营养与药用价值的白刺果实，其深度开发项目已列入省级重点发展规划。通过建设现代化加工体系，园区将实现年处理千吨级原料产能，打造涵盖饮料、果酒、保健油的绿色产业链，预计带动年产值超亿元。
一、高原生态资源禀赋奠定产业基础
柴达木盆地德令哈至格尔木沿线分布着我国最集中的天然白刺林带，总面积逾50万亩。极端环境塑造了白刺果实高活性成分的特性，经专业机构检测，其氨基酸总量达沙棘的3.9倍，籽油中亚油酸占比突破65%，19种氨基酸中包含全部8种人体必需氨基酸。这种生长在无污染环境中的资源，为开发高端健康产品提供了天然原料保障。
二、全产业链开发模式突破利用率瓶颈
目前柴达木地区白刺年采收量不足可采资源的15%，存在显著资源闲置。新建项目规划建设三条核心生产线：采用低温萃取技术的籽油生产线可年产15吨高纯度产品；发酵工艺转化的千吨级果酒生产线将保留90%以上花青苷；浓缩果汁生产线通过分子蒸馏技术实现零添加饮料生产。这种梯次开发模式可使原料综合利用率提升至80%以上。
三、市场需求与政策红利双重驱动
国内功能性食品市场规模已连续五年保持两位数增长，白刺籽油在抗疲劳领域的效果经临床验证，终端产品溢价空间显著。青海省将该项目纳入绿色有机农畜产品输出地建设清单，享受高原特色产业专项补贴。从消费端看，一线城市对原生态保健品的需求年增长率达25%，为产品定位提供明确方向。
四、科技赋能推动标准化体系建设
项目联合高原生物研究所建立质量控制体系，制定从种植保护到加工的22项标准。通过光谱分析技术建立成分数据库，确保不同批次产品活性成分稳定性。在包装环节采用充氮保鲜工艺，延长产品保质期至24个月，为拓展全国市场提供技术支撑。
五、生态经济协同发展示范效应显著
项目实施区域覆盖都兰、宗加等生态脆弱区，通过规范采摘促进植被恢复，每亩林地可为牧民创造300元季节性收入。深加工环节将带动当地就业200人以上，形成"资源保护-科学采收-精深加工"的可持续模式，为高原特色资源开发提供可复制经验。目前项目已完成环评与工艺验证，进入设备招标阶段。

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