【西宁招商】西宁市持续推进绿色餐厅创建助力餐饮业高质量发展-西宁产业园区

【西宁招商】西宁市持续推进绿色餐厅创建助力餐饮业高质量发展

高质量发展

所属地区：青海-西宁发布日期：2025年07月26日

在推动绿色发展和食品安全战略的背景下，西宁市通过招商引资和政策引导，持续优化餐饮行业结构，提升服务品质。绿色餐厅创建活动作为重要举措，不仅为消费者提供安全、环保的就餐环境，也为餐饮企业转型升级树立标杆。最新计划显示，西宁市将新增33家绿色餐厅，进一步巩固绿色发展成果。
一、绿色餐厅理念的起源与发展
西宁市自2018年提出“绿色餐厅”理念以来，经过多年实践，已形成一套完善的创建标准和管理体系。2019年首批35家绿色餐厅挂牌，标志着这一模式的成功落地。绿色餐厅以食品安全为核心，注重节能减排和环保实践，迅速赢得市场认可，成为餐饮行业的新标杆。
二、2021年创建工作的新特点
为落实关于制止餐饮浪费的重要指示，西宁市市场监督管理局进一步完善创建标准，新增制止浪费的相关要求。针对不同规模的餐饮单位，分类制定了大中型、小型及食堂的创建标准，使体系更具针对性和可操作性。通过分批遴选、成熟一批打造一批的方式，确保创建工作高效推进。
三、区域分布与任务分解
根据计划，新增的33家绿色餐厅将覆盖西宁市五区和两县，其中五区不少于24家，两县不少于9家。这一分布既考虑了区域均衡，也兼顾了不同规模餐饮单位的需求，旨在全面提升全市餐饮行业的绿色化水平。
四、社会效益与行业影响
绿色餐厅的推广不仅提升了消费者的就餐体验，也推动了餐饮企业的可持续发展。通过节能减排、减少浪费等措施，绿色餐厅为行业树立了环保典范，同时带动更多企业加入绿色转型行列，助力西宁市餐饮业高质量发展。
五、未来展望
西宁市将继续深化绿色餐厅创建工作，扩大覆盖范围，完善标准体系，推动餐饮行业向绿色、健康、可持续方向发展。这一举措将为全市经济社会发展注入新动能，进一步提升市民的生活品质和幸福感。

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