【青海招商】青海加快青稞产业迈向中高端构建乡村振兴新增长极-青海产业园区

【青海招商】青海加快青稞产业迈向中高端构建乡村振兴新增长极

农林牧渔经济发展

所属地区：青海发布日期：2025年07月31日

青海省印发《关于加快青海省青稞产业发展的实施意见》，旨在推动青稞产业向中高端迈进，打造乡村振兴产业兴旺新增长极。该意见以绿色有机为方向，通过政府引领、市场导向，强化招商引资，促进精深加工与品牌建设，目标实现青稞全产业经济总量翻番。
（一）优化产业布局。青海立足不同区域资源禀赋，科学规划青稞产业空间布局。东部农业区发挥耕地集中、灌溉便利优势，建设标准化种植核心区；环湖地区依托天然草场资源，发展有机青稞种植带；青南地区结合生态保护要求，适度发展特色青稞品种，形成“核心区引领、产业带联动、特色区补充”的产业格局，推动种植、加工、流通等环节集聚发展。
（二）建立规范化标准体系。青海围绕青稞全产业链，制定涵盖种植、加工、质量安全等环节的地方标准。在种植环节，规范种子选用、田间管理、采收等技术要求；加工环节明确清洁生产、工艺参数、产品质量等标准；同时推动标准与国家、行业标准衔接，建立质量追溯体系，实现青稞产品“从田间到餐桌”全程可追溯，提升产业标准化水平。
（三）实行绿色有机生产。依托生态优势，青海大力推广青稞绿色有机种植模式。推进测土配方施肥、病虫害绿色防控技术，减少化肥农药使用量。支持经营主体开展有机认证，建设有机青稞生产基地。加强产地环境监测与保护，严格管控工业污染，保障青稞生长环境安全，打造绿色有机青稞产品供给基地。
（四）推动深度开发利用。青海引导企业加大青稞精深加工研发投入，拓展产品品类。除传统糌粑、青稞酒外，开发青稞保健食品、功能饮品、膳食纤维等产品，延伸产业链条。同时挖掘青稞文化内涵，开发青稞文创产品、农事体验项目，推动产业与文化、旅游融合发展，提升产品附加值。
（五）壮大企业市场主体。青海通过政策扶持培育本土青稞龙头企业，支持企业技术改造和产能升级。同时加大招商引资力度，吸引省外大型农产品加工企业入驻，带动产业链上下游企业发展。鼓励中小企业专注细分领域，形成大中小企业协同发展的产业集群，增强市场竞争力。
（六）打造一流服务平台。青海建设青稞产业科技创新平台，支持高校、科研院所与企业合作，开展青稞品种改良、精深加工技术等研究。搭建人才培养平台，开展种植技术、经营管理等培训，提升从业人员素质。建立信息服务平台，提供市场动态、政策法规等信息，为产业发展提供全要素支撑。
（七）建立完善流通体系。青海加强青稞仓储物流设施建设，在主产区建设标准化仓储基地，配备冷链物流设备，减少产后损失。发展电商销售渠道，支持企业入驻电商平台，拓展线上市场。组织企业参加国内外农产品展会，搭建产销对接平台，提升青海青稞产品市场覆盖率。
（八）培育青海青稞品牌。青海以“青海青稞·健康天下”为主题，整合区域品牌资源，打造统一的“青海青稞”公共品牌。加强品牌宣传推广，利用媒体宣传、文化活动等形式，提升品牌知名度和美誉度。支持企业开展品牌建设，培育一批具有市场影响力的企业品牌，形成“公共品牌+企业品牌”协同发展格局。
（九）推进产业扶贫合作。青海将青稞产业发展与乡村振兴、产业扶贫相结合，鼓励企业与农户建立利益联结机制。通过“企业+合作社+农户”模式，带动农户参与青稞种植、加工，提供就业岗位，促进农户增收。支持脱贫地区发展青稞产业，增强内生发展动力，巩固脱贫攻坚成果。
（十）优化产业发展环境。青海出台财税、金融等支持政策，对青稞种植、加工企业给予补贴和信贷支持。简化行政审批流程，优化营商环境，为企业发展提供便利服务。加强知识产权保护，鼓励企业开展技术创新和品牌注册。建立产业发展协调机制，统筹解决产业发展中的重点难点问题，保障青稞产业持续健康发展。

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